安徽哪些特色美食可以推荐一下
安徽物产丰富，美食多样，各有特色。最奇异味道的徽州臭鳜鱼、最家常的美食笋干烧肉，都是非常具有特色的安徽美食。
最奇异的味道徽州臭鳜鱼
臭鳜鱼时徽菜最具代表的一道传统名菜。已有上千年历史，相传南宋年间，古徽州地区商人每年在春夏交替，鳜鱼最为肥美之时，捕捞顺新安江而下运到当时都城临安取贩卖，由于当时路途遥远，交通不便和保鲜条件比较落后，经常因天气炎热造成腐烂而损失惨重，一次一位商人损失之后，生活难以继续，他的妻子尝试将已变质的桂鱼，用菜籽油煎炸后用酱料、葱姜烧制，发现鱼臭味全无，反而有一种淡淡的特殊香味，鱼肉温润如玉，呈蒜瓣状，入口鲜嫩有嚼劲，比之新鲜桂鱼别有一番风味，经后世厨师研究改进，现已成大众喜爱的一道名菜。
黄山毛豆腐
黄山毛豆腐为安徽皖南地区特有的美食，豆腐在黄山地区特有的温度和湿度下自然长出大约4寸白毛，看起来像刚吐丝完毕的蚕茧，经专家检验发酵后的豆腐内，因毛霉菌分泌蛋白酶，让大豆蛋白降解成小分子的肽类和氨基酸更有营养健康，利于消化吸收，尤其是发酵后产生的VB12，更是有效延缓大脑衰退的脑黄金，毛豆腐经菜籽油高温煎炸后表面菌毛形成一层酥脆外壳，里面豆腐洁白软糯似奶酪，入口微涩、细品俞香，故有‘吃臭鳜鱼、品毛豆腐’之说。
最家常的美食
刘麻子烧鳝王
此菜为肥西地方农家菜，相传台湾首任巡抚刘铭传尤为喜爱次菜，以当地溪流地野生大黄鳝辅以农家腌制咸肉，自制土酱炖制而成，色泽酱黄，鳝鱼肉嫩味美，营养丰富，因刘公外号刘麻子，所以后人称之为刘麻子炖鳝王。
黄山笋干烧肉
笋是竹的嫩芽，其种类因竹而异。其中毛竹冬笋，被誉为“黄山山珍”。它脆嫩鲜美，营养丰富素有宫宴美食之称。 笋干,是竹笋经蒸煮、烘烤制成的一种干菜，为味鲜色美，脆香爽口，营养丰富的佐餐佳品，具有排除人体脂肪剩余物的功能。
徽州刀板香
使用徽州农家腌制的腊肉，在焖蒸过程中将之置于上等香樟木板上，腊肉的所有油腻皆被木板吸走，每一块腊肉鲜与咸都恰到好处，尝一尝更是满口生香。
更多美食推荐：肥西母鸡汤、绩溪挞馃饼、火腿炖甲鱼、屯溪干锅炖、绩溪炒粉丝等等，各种安徽美食尽在安徽人家。
安徽淮北，烫面了解一下，绝绝子！！很多人听说烫面，可能都觉得它是面食，但是它不是像那种面条一样的，而且像粉一样，很筋道！在淮北早餐来一碗烫面配上一个烧饼烤肠，真的yyds[大笑][虎]
春节期间从山西临汾出发自驾游10天左右有什么好线路
你好，还别说，你那个地方真不好弄，不知道春节啥天气啊，到那时也就是五九了，天气就那样，不过山里有点凉，如果是我，在山西哪里玩的差不多了，我就去运城，三门峡，商南，十堰，武当山，恩施，花垣，凤凰。回的话我就走张家界，宜昌，丹江口，镇平嵩县，洛阳回去。这一路啥都有，古城，三峡，人文地理，自然地理差不多了。
对于临汾的朋友来说，春节期间安排10天时间自驾游，这个时间说的多不多，想跑远处吧不太够，想跑近处吧还有点不甘心，问题是周边天寒地冻的也显得没劲。下面这两条参考线路在3000公里左右，还算比较适合10天自驾游，只不过就得看天气情况了。
一、湖北方向、临汾——运城——三门峡——十堰（武当山）——房县（野人洞）——（天燕景区）——（红坪画廊）——神农架（神农顶、大九湖、香溪源）——（官门山）——（神农坛）——木鱼镇——（兴安昭君村）——巴东（神农溪）——建始——（梭布亚石林）——（恩施大峡谷）——利川（腾龙洞）——恩施——宜昌（三峡大坝、三峡人家、长阳清江画廊、屈原故里）——湖南岳阳（岳阳楼-君山岛）——赤壁（三国赤壁古战场、陆水湖）——武汉（东湖、黄鹤楼、黄陂木兰）——信阳——驻马店——许昌——登封——洛阳——济源——侯马——临汾，线路全程约3000公里，如果不想走那么远，可以选择不去恩施或咸宁，这样要少走几百公里。
二、安徽方向、临汾——侯马——济源——洛阳——平顶山——信阳——金寨——（天堂寨）——岳西——（天柱山）——潜山——祁门——黟县（西递宏村）——黄山市——绩溪（龙川）——（徽州古城）——（棠樾牌坊群-鮑家花园）——（唐模）——（潜口民宅）——（黄山景区）——（黄山太平湖）——青阳（九华山）——（大通古镇）——肥西（三河古镇）——舒城——（万佛湖）——六安——颍上（八里河）——阜阳——周口——开封——焦作——晋城——侯马——临汾，线路全程约3150公里。
两条线路都是环线，基本上没有多少回头路，分别途经湖北和安徽所有5A级景区以及大部分知名景点，不过10天时间也得选择一下，这时间估计只够玩六七个景点。
国庆自驾游，从南昌出发有什么推荐的好地方
谢邀。
我同 @不冷红尘 老师的观点基本一致。大国庆节的，只有7天假期，自驾去新疆、西藏纯属疯了，自己找虐。
国庆节，全国人民都在出行，路上车多人多。
所以，我的建议是如果以南昌为起点，出去自驾游，最好将半径控制在1500公里以内，如果可能的话，尽量在1000公里以内。如果你国庆节出去自驾游一下，你就知道这么定旅行半径是多么的明智了。
江西境内：
题主既然是南昌人，不知道本省的旅游胜地都去全面了没有。
江西简直就是5A的高产地啊，底蕴深厚，实力深厚的景区多到爆。
景德镇、婺源江湾、吉安井冈山、庐山风景区、鹰潭龙虎山、上饶三清山、龟峰风景区、宜春明月山、瑞金共和国摇篮，这9家5A名声与实力并重，不知道题主都游览过没有？如果没有的话，可以利用这假期将自己没有游览过的景区串联一下。（其他区域知名度很高的4A更是多到爆）
环太湖线：
南昌——杭州——南浔——嘉兴——苏州——无锡——宜兴——德清——南昌
这条线路不知道你走过吗。
杭州的西湖不用多说，良心景区。南浔古镇近些年也是声名鹊起。嘉兴南湖、西塘古镇、乌镇这三处景区也是各具特色。
环太湖旅行，肯定要去苏州，欣赏小桥流水人家的美，园林建筑的美。
无锡的鼋头渚、灵山胜境风景区、宜兴竹海风景区、拈花湾等
湖州就要去德清的莫干山了，这些年大火。
哦，对了，去杭州的路上会路过淳安千岛湖，千岛湖非常值得一去，我觉得可以花时间在那呆上几日。
安徽三山线：
三山是哪三山，就是黄山、九华山、天柱山的三山线路。这条线路是特地为喜欢爬山，观山的朋友准备的。如果觉得这样强度高，可以适当减少更换其他景点。
南昌——黄山——九华山——天柱山——九江——南昌
这就不用我细说了吧，三座驰名中外的名山，以黄山为首的风景之最，以九华山为首的宗教之最，以天柱山为首的奇特。
洞庭湖环线：
南昌——长沙——益阳——常德——岳阳——南昌
长沙就厉害了，既是伟人的诞生地，具有丰富的近代历史底蕴，又有马王堆汉墓的历史文化厚度。岳麓山、湘江也是美不胜收。
益阳的洞庭湖，安化茶马古道，常德的桃花源、花岩溪、壶瓶山。
岳阳楼，石牛寨都是岳阳的好去处，在岳阳体验洞庭湖的美也是感受极佳。
好了，就待该说到这里吧，我的建议是国庆节的自驾游尽量小而精，不要贪多，这样你会被糟糕的路况和巨大的人流击毁全部出游兴致。
所以，我给出的建议是国庆节自驾游，路途不宜远，景点不宜多，出门看路况看新闻，慎行。
