东方甄选新疆行有哪些产品
东方甄选是新东方推出的直播带货平台,最近他们发起了“东方甄选新疆行”活动,推广新疆特色农产品。以下是一些在活动中出现的新疆产品:
1. 新疆大枣:新疆的大枣以其肉厚、口感细腻、营养丰富而著称,有多种品种,如哈密枣、和田枣等。
2. 新疆葡萄干:新疆的葡萄品种繁多,其葡萄干口感独特,颜色鲜艳,营养丰富,是非常受欢迎的干果之一。
3. 新疆核桃:新疆的核桃品质优良,味道鲜美,营养丰富,适口易嚼。
4. 新疆刀削面:新疆刀削面是新疆美食中的经典之作,面条独特的制作工艺和丰富的辅料使其口感独特。
5. 新疆烤包子:新疆烤包子是一种具有浓厚地域特色的面点,外皮酥脆,内馅味美,独具风味。
6. 新疆手抓饭:新疆手抓饭是一道美味可口的传统美食,以羊肉、胡萝卜、大米等为主要原料,色香味俱佳。
7. 新疆哈密瓜:哈密瓜是新疆著名的水果之一,果实香甜多汁,营养丰富,非常受欢迎。
这些产品都在东方甄选新疆行活动中得到了推广,向消费者展示了新疆特色农产品的魅力。
新疆罗布人烤鱼亮相《舌尖上的中国3》,它有什么特色
罗布泊烤鱼和我们麦盖提刀郎烤鱼是一样的《(中央七道,走进红枣之都麦盖提》活鱼杀了用红柳枝串上,沙子上放木头,大火烤两边翻,得二个小时,我们这夜市也买,一公斤八十块,烤好上面撤自然盐辣面子,烤前抹一边油!
我来带您重温央视《舌尖上的中国-新疆罗布人的烤鱼》的一景景,一幕幕……
罗布人,属于维吾尔族的一支,居住在中国最大的沙漠塔克拉玛干的北部塔里木河流域,这里生活着古楼兰人的后裔。塔里木河,是我国最大的内流河塔里木河由发源于天山山脉的阿克苏河、发源于喀喇昆仑山的叶尔羌河以及和田河汇流而成,流经塔里木盆地四周,是塔里木盆地绿洲的重要供水来源。流域内有5个地(州)的42个县(市)和兵团4个师的55个团场。罗布人村寨,位于南疆尉犁县城西南35公里处,距库尔勒市约85公里。村寨方圆72平方公里,有二十余户人家,是中国西部地域面积最大的村庄之一。
千百年来他们与世隔绝,如今,沙漠中只剩下了为数不多的“最后的罗布人”。这里风景优美,已经开辟为颇具特色的旅游区。罗布人村寨景区分为八大功能区:一是罗布人民俗文化区;二是沙漠旅游探险区;三是“神女湖”旅游区;四是沙雕艺术园;五是沙漠植物园;六是野生动物园;七是丝绸之路民族园;八是塔里木河探险旅游区。其民俗、民歌、故事都具有独特的艺术价值。
罗布人的寨子古朴随意,建筑独特,通常在海子边找一棵大的胡杨树,以树冠为屋顶,集红柳、芦苇、树条编插成一棚茅屋。罗布人出行不骑马和骆驼堪称一绝,仅凭一叶罗布舟 便可在海子连片的村寨间穿梭自如。罗布人没有货币概念,只是物物交换。他们靠山吃山,靠水吃水,靠着罗布泊水域和周围的湿地及其原始胡杨林繁衍生息。
为了渔猎,他们砍伐胡杨木制造独木舟,由于古老的胡杨树具有外坚内空的特点,最坚实致密的部分在树干的外周,罗布人和刀郎人利用粗笨的工具将树心掏空,制成简陋实用的渔舟,简称“卡盆”。
罗布人与自然为伴,以扑鱼为生。性格里也充满了戈壁草原的粗犷与豪爽,河泽月畔一样的清澈与明亮。他们具有非凡的忍耐力和适应性,过着简朴单纯的原始生活。罗布人的饮食主要以烤鱼为主,罗布人围火堆烤鱼已经成为其一大特色。
罗布人在烤鱼之前,先用红柳木制作成大小木钎。把鱼剖开清洗干净,用小木钎把鱼身撑开,再用大长木钎把整条鱼穿好。这样撑开的鱼好烤易熟。然后在沙漠戈壁里用树枝生火,等树枝燃烧变成木炭后,再把穿好的鱼斜插在木火炭旁,用火炭的余热来烤鱼,将鱼撑开的肚子要朝下,这样烤的鱼受热均匀,不容易烧糊烤焦。撑开的鱼造型也比较别致,就像鸟张开了翅膀一样。
烤大头鱼,是世代居住在塔里木河边的新疆人独特的一种食品烹饪方法。在塔里木河边一些渡口和交通要道路口,时时可见新疆老乡在那里烹饪烤大头鱼,向往来的客人吆喝出售。这种鱼鲜嫩肥美。肉细刺少,鲜、嫩、脆、美、香,回味无穷。
来到罗布村,你可以和罗布人一起学烤鱼。用烤肉钎子上穿着几条小鱼,鱼的品种有五道黑、鲫鱼、小白条、小鲤鱼之类,烤得金黄油亮。趁热咬上一块,在口中慢慢咀嚼。那种外焦里嫩的口感,再撒上孜然、辣子面等调料和鱼香混合而成的奇异香味,真是让人贴近自然,享受美味,梦回楼兰,回味无穷,感受原始人不一样的生活。
然后,弄上一些新疆地产啤酒、卡瓦斯秘制酒,大伙聚集在一起,喝起来,唱起来,跳起来。罗布民歌世代口头相传,自成体系,大都以爱情为歌谣,很具浓郁的西域风格。一曲《心爱的姑娘》在河谷、在草原唱起来:
我从喀尔曲尕来,
像鱼在水中畅游。
自从见到了你,
我无法入眠。
心爱的姑娘,
因为路途迢迢。
天上的月亮啊,
带去我深深的祝福。
我心爱的姑娘,
你是我心中最明亮的月光……
新疆罗布人烤鱼有几大特色:
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