宣威火腿有哪些吃法
最简单的吃法,就是切成片做配菜,宣威火腿肠可以炒着吃,配上青菜萝卜,味道不错哦,还可以切成丁,煲汤喝,跟鸡蛋,西红柿,紫菜,虾米,味道鲜美,这些都是宣威火腿肠的吃法。
以和青椒一起炒,可以直接蒸熟切片吃,也可以和土豆胡萝卜一起焖饭,焖出来火腿有米饭的米香,米饭也有火腿的肉香,很有特色。下面介绍做法:
准备材料:土豆四小个、胡萝卜半个、豌豆适量、大米两杯半、宣威火腿适量、葱姜适量
制作步骤:
1、处理蔬菜切成适当大小
2、火腿切片(可以再切薄点)!
3、大米洗净用水浸泡半小时
4、适量油炸一下土豆胡萝卜
5、炸至金黄捞出
6、锅内放入适量油葱姜爆锅把大米放进去炒香
7、倒入炸好的土豆胡萝卜翻炒
8、倒入电饭锅放上云腿加入适量的水打开煮饭模式
9、出锅即可食用
经典吃法:炒宣威火腿。 厨房里最便捷快速的做法可为炒。
做法:1、将火腿肉切片,干椒切段(或青椒去籽切块)备用;2、锅内热油,倒入火腿翻炒至出油,倒入干椒(或青椒)一起炒,炒至火腿肥肉部份呈透明色,即可出锅。
宣威火腿是云南省宣威市著名的特产,其口感鲜美,香味浓郁。以下是几种常见的宣威火腿的吃法:
1. 单独食用:将火腿切成薄片,可以直接食用,也可以蘸一些酱油或者芥末来增加口感。
2. 炒菜:将火腿切成小块,翻炒时加入蔬菜或者其他配料,可以增加食物的味道。
3. 煮汤:将火腿切成薄片或者小块,与其他食材一起煮成汤,可以增加汤的味道。
4. 烤制:将火腿切成薄片,放在烤盘上烤制,可以制作成烤火腿片。
总之,宣威火腿的吃法非常多样化,可以根据个人口味和喜好进行搭配。
宣威火腿有多种吃法。
首先,宣威火腿可以切成薄片生吃,这样可以尝到最纯粹的火腿味道。
其次,可以蒸着吃。
将火腿切成薄片,码在碗底,加上一些清水蒸10分钟左右,再淋上些麻油、酱油和葱花拌匀就可以了。
还可以煮粥时加入宣威火腿,增加味道。
最后,宣威火腿也适合用来煮菜,如煮豆腐或者炒青菜等。
总之,宣威火腿的口味独特,多种吃法可以满足不同人的需求和口味。
嫩豌豆荚怎么炒好吃又简单
用料:宣威火腿 100克、嫩豌豆荚 200克、大葱半根、蒜 4瓣、花椒 7粒、菜籽油 1小勺
火腿炒嫩豌豆荚的做法步骤
步骤 1 火腿切成薄片,蒜拍烂,葱切成段 豌豆荚撕掉两头的筋须,然后清洗干净备用
步骤 2 铁锅中放入菜籽油,冒烟后放入火腿片和葱蒜爆锅,然后放入花椒翻炒均匀,立刻放入豌豆荚,快速翻炒,片刻即可起锅。
冬天适合喝什么汤
顺应时节是最好的选择。俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。冬天适合用萝卜炖汤:如羊肉、牛肉,排骨,都是不错的选择。其中羊肉汤最为温补。另外冬季天气干燥,可以喝银耳梨汤,润燥化痰。红薯粥,山药也是不错的选择。选择应季的食物,这是大自然给我们的馈赠。
冬笋排骨汤
鲜笋、火腿,加上新鲜排骨,小火慢慢煨上1小时,汤白味美,喝一口,鲜得掉舌头。
食材:冬笋500g 排骨500g 宣威火腿100g
姜两片 葱两颗 清水2L
做法:
1、冬笋去外皮后,在沸水里煮5分钟去除涩味,切块备用,排骨洗净,冷水下锅,水沸后捞出即可;
2、另起一锅水,水开后,将切块的火腿放入水里煮1-2分钟后捞出;
3、所有食材倒入锅中,加入清水2L,加入姜片和葱结,大火煮开后转小火炖40-60分钟就可以啦。
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