为什么猪肉突然要猛涨
今天是8月24日,一大早我骑着电动车来到我们农村的集市上,为的就是看一看今天猪肉的价格,我记得昨天五花肉是18.9元一斤,而今天在我们集市上的价格是19.8元一斤,可想而知短短一天的时间有涨了一块钱,我当时还问老板今天的猪肉价格怎么又涨了呢,他说我们也不想涨价啊,因为现在猪肉市场行情行情就是一直在涨,那位老板还说虽然猪肉价格上涨了,但是我们却没有多赚钱反而比着以往赚的更少了。
那么究竟是什么原因让猪肉突然猛涨呢,因此我结合这半个月来猪肉上涨的浮动做了一下分析,首先猪肉上涨的根本因素之一就是非洲猪瘟疫情导致生猪供应链出现问题,因此价格在一路上涨,其实这种猪肉价格上涨的现象其实可以避免的,大家也知道在以前几乎都会养殖几头猪,那么因为出于对环境的保护而禁养生猪,那么这也是导致价格上涨的一个因素。
然而现在最近有消息说是要全面解禁生猪养殖,也就是说鼓励农民朋友养殖生猪,以此来缓解现在猪肉价格只涨不跌的现象,再一个就是有一点大家要清楚,虽然说现在鼓励养殖生猪,但是在短期内是无法让养殖的生猪出栏,甚至在短期内很多人都在持观望的态度,因此猪肉价格在近期是不会有所下跌反而还会一直上涨。
毕竟现在这个时候猪肉上涨的时间正好临近咱们的重要的传统节日“中秋节”,也就是说这个节日的到来有可能会让猪肉的价格迎来新一轮的上涨,因为在中秋节的前后这几天大家都会购买一些食材来迎接美好的与家人团圆时刻,所以这些都是猪肉价格猛涨的因素。
猪肉猛涨,罪魁祸首就是猪瘟,这场猪瘟的持续时间长,在国内波及很多个省,面积之广,再加上现在各省的猪场都没有猪出来栏,市场对猪肉的需求增大,肉价也就直接涨上去了。
小赵在前不久拍过一个视频,讲述的就是一个回家创业养猪的年轻人,在猪没有得猪瘟之前,生猪的交易价格外5块多~6块多,那都还可以勉强收回点成本。在猪瘟开始的时候,他把猪一起卖了,几百块钱一头卖的,小猪的本钱都没有回来,不说饲料了。到我去拍视频的时候,猪圈里就只剩两头母猪和十几个小猪仔了,天天对猪圈要清理,消毒。
很多的猪肉都已经没有猪了,农户们家里现养猪的更加少。现在正处于猪瘟时期,很多猪场的猪都埋了,再加上各个省的防疫部门也控制生猪在其他省的流通。小猪仔长到出栏,最少都要三个多月,还要做好防疫工作,使生猪不出一点差错。
现在想猪肉价格回落,那也有点不现实。马上就要到9月1号了,学校马上就要开学了,学校对猪肉的需求也会增加,猪肉本来就紧俏,再加上新一轮的市场冲击,在现在22块的基础上,肯定还会上涨。
我是常德农村小赵,就猪肉价格猛涨你们怎么看?
进入8月份之后,我国的生猪价格就疯狂地上涨起来,不仅连续上涨了24天时间,而且,能够轻松地破掉16年的金猪行情,创造出史上以来最高的猪价记录。但看,月初的生猪均价还在9.7元/斤徘徊,现在直接冲到了12.5元/斤,也带动市场上的猪肉价格暴涨起来了!
那么,今天咱们来聊一聊,为何近期的猪肉价格突然迅猛地上涨起来呢?
猪价由市场上的供需双方来共同决定,是任何人都是不可进行干预的,供不应求则上涨,供过于求则下跌。而现在的猪肉价格迅猛地上涨起来,最根本的原因就生猪供应不足,又撞上猪肉消费升温,致使猪肉供应满足不了人们的需求所致的!
1.生猪供应紧缺
从远一点的来讲,2017年的春节,我国推出史上最严的环保法之后,对养殖区域进行3种划分,其中,禁养区不允许任何人从事养生产,既便是适养区里的养猪场,也需要进行弃物综合合理化处理。于是,在过去的2年多时间里面,有许多养猪场被迫退出,或者是进行异地搬迁处理,致使一些地方变成真正的无猪县!
从中间一点的来讲,从去年的8月份开始,我国在辽宁省沈阳市首次发生非洲猪瘟疫情之后,在一年多的时间里疫情不断,共发生了140起疫情,波及到31个省份。于是,一边是国家陆续封锁扑杀了100多万头生猪,另一边是非洲猪瘟没有疫苗可用,养猪户们心里感到发毛,都纷纷地安排生猪出栏!
当然,一个母猪的完整生产周期,至少也需要12个月左右,加上母猪存栏量下降1个点,将会造成11个月后猪价上涨20%的规律。也就是说,去年8月份的能繁母猪下降,现在从猪价上涨逐渐地显现出来了!
从近一点的来讲,现在刚进入处暑节气,天气持续着高温的态势,生猪的膘形还没有恢复起来。可是,未来的猪场管理难度减少,生猪生长速度变快,加上养猪户们普遍有”卖跌“的心理,从而造成现在的生猪供应持续紧张起来!
2.猪肉消费升温
在进入秋天之后,天气将由北往南的变冷起来,现在北方晚上天气有点冷,加上农村里的秋收工作火热进行行中,都会促进一定的猪肉消费升温。可是,据权威部门的数据表明,我国的生猪产能下降20%之多,猪肉缺口多达1000万吨的啊!
况且,在8月底里,全国各大中院校陆续开学,让大型屠企们的大宗猪肉白条订单成为可能,而离中秋节的日子也越来越近了,食品厂们都在赶工生产月饼,也会促进一定的猪肉消费升温的啊!
综上所述,在生猪供应持续紧张,又撞上猪肉消费的回暖,致使国内的猪肉价格迅猛地上涨起来,且还有一定的上涨空间的啊!那么,大家又是如何认为的呢?
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